Imagen ilustrativa
INGREDIENTES :
MASA
7 cucharadas de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 4 cucharadas de aceite 2 cucharadas de queso rallado leche cantidad suficiente.CREMA DE QUESO
1 taza de queso rallado 2 huevos 2 cucharadas de fécula de maíz 2 tazas de leche condimentar a gusto
PREPARACION:
Formar una masa con todos los ingredientes uniendo con la leche Amasar bien y estirar Cortar circulos del tamaño de tapitas de alfajor Pincharlos y acomodarlos en una placa para horno enmantecada Llevar al hornoprecalentado hasta que esten cocinados ( no dorar ) Para la crema de queso batir los huevos, agregar la fécula Llevar al fuego la leche hasta que hierva Agregar la mezcla de fecula y huevos . Batir hasta que espese sobre el fuego, retirar y agregar el queso rallado. Dejar enfriar antes de rellenar Unir de a dos con la crema de queso. ¡Riquísimo 
